CARRELLO
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Verdura disidratata

LA DISIDRATAZIONE A FREDDO

La nuova tecnologia “a freddo”, si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l'aria disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l’aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche; ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali. Non aggiungiamo né zuccheri, né conservanti, né coloranti..

Carota
Cipolla
Melanzana
Patata americana
Patata
Peperone
Porro
Radicchio
Sedano
Zucca
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